روز جهانی غذا

سازمان فائو (Food and Agriculture Organization) یا سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در 16 اکتبر سال 1945 (24 مهر 1324) در ایالت کبک کانادا تأسیس شد و بعدها دفتر این سازمان به رم در ایتالیا منتقل شد.

هدف از تشکیل فائو بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان، ایجاد امنیت غذایی و مبارزه با با سوء تغذیه بود.

اولین روز جهانی غذا در 16 اکتبر سال 1981 (روز تأسیس فائو) در 150 کشور جهان برگزار شد.

هدف روز جهانی غذا، آگاهی و اقدام جهانی برای حمایت از افرادی است که دچار گرسنگی هستند و همچنین ترویج تأمین امنیت غذایی و رژیم غذایی مناسب برای همه است.

این روز فرصت مناسبی است تا افکار عمومی جهان بدانند که ما می‌توانیم به گرسنگی پایان داده و تبدیل به «نسل گرسنگی صفر» شویم اما برای دستیابی به این هدف همه باید با یکدیگر همکاری کنند.

«گرسنگی صفر» دومین آرمان توسعه پایدار سازمان ملل است که در سال 2016 به منظور ریشه‌کنی گرسنگی تا سال 2030 توسط جامعه جهانی تصویب شد.